Geplaatst op zondag 11 februari 2018

Onder het mom van Yara loopt nu (en gaat vast ook nog wel rennen) kon ik de leidsters op de kinderopavng met een gerust hart deze brownies voorschotelen. Lekker vol met chocolade, noten en wat extra’s: de frambozen! Ik vind een verrassing in een brownie altijd leuk.

Over verrassingen gesproken! Vier jij …

Lees meer

Geplaatst op vrijdag 9 februari 2018

Uuuh ja, ik zou wat meer basisrecepten online zetten! Een tijdje terug plaatste ik een poll op mijn instagram -account en stelde de vraag of daar behoefte aan was. JA! was het bijna unamiene antwoord. Ik moet zeggen, er zat wat vertraging in. Maar ik heb mij voorgenomen wat meer aan de blog te doen (voor zover …

Lees meer

Geplaatst op woensdag 31 januari 2018

Zelf de bodem maken voor een hartige taart? Probeer het eens!

Het is makkelijk, goed te doen en vooral leuk dat je zelf qua smaken en beetje kan varieren. Wil je meer mediteraans, dan voeg je deze kruiden toe. En dat geldt zo voor alle typische smaak-kenmerken.. (is dat een woord?)

Anyway.. give it a try! Denk qua …

Lees meer

Geplaatst op vrijdag 26 januari 2018

Hele week druk geweest? Zin in wat lekkers, maar steeds niet in huis? Of zin in vlees!?

Of wil je gewoon een burger, maar niet van de MacD? Of of of… zin in dat stukje comfortfood op jouw bordje! Maak dan deze cheeseburger! Lekker hoor ;)!

Voor twee personen heb je nodig

• Twee broodjes
• 250 gram rundergehakt
• 1 …

Lees meer

Geplaatst op woensdag 24 januari 2018

Ik haalde in mijn hoofd om zelf een pan uiensoep te maken. Dit had ik nog nooit eerder gemaakt en steeds dacht ik: Nu komt het ervan.

Beetje rondgeneusd om te kijken naar het ideale recept met een beetje mezelf. Maar toen puntje bij paaltje kwam om de soep te maken, hadden we er opeens geen zin meer in. Ook dat kan …

Lees meer

Geplaatst op maandag 22 januari 2018

Mijn diensten gaan weer beginnen. Ik doel dan op de onregelmatigheid.

Op zich geen ramp, maar het is vooral eventjes geleden dat ik in deze ‘flow’ zat. De grootste valkuil voor mij is vooral hoe of wat te eten. Nachtdiensten zijn een valkuil voor gesnack en in de avonddienst laat je je misschien snel verleiden voor dat …

Lees meer

Geplaatst op zondag 21 januari 2018

Versie nummer zoveel, weer een lekker receptje voor een bananenbrood.

Toch interesse voor een andere toevoeging? De blog staat er vol mee!

Voor 1 brood (rechthoekig bakblik) heb je nodig:

• 125 gram bloem
• 100 gram havermout
• 1 zakje bakpoeder
• 3 eieren
• 2 rijpe bananen
• 4 eetlepels cranberries
• 2 eetlepels rozijnen
• 2 …

Lees meer

Geplaatst op woensdag 17 januari 2018

Gehaktballetjes met kip!? Yup.

Ik maakte ze al eens eerder. Toen ook gegaard in de oven, maar er zijn genoeg dingen die ik nu eenmaal niet fotografeer (of in ieder geval niet blog-waardig) dus dat gebeurde hier ook mee.

Hier speelde nu het volgende ‘punt’, onze bijna-alles etende ‘baby’wilden wij ook aan …

Lees meer

Geplaatst op zondag 14 januari 2018

Een lekker basisrecept wat goed fungeert als vulling van een taart, in de soesjes of klop er wat slagroom doorheen voor een lekkere room… Eenmaal zelf gemaakt wil je niet meer anders en dit is echt heel makkelijk!

Lees je mee? Voor een bakje vol heb je nodig:

• 250 ml melk
• 1 eidooier
• 1/2 vanillestokje
• 50 gram …

Lees meer

Geplaatst op vrijdag 12 januari 2018

Vroeger was ik thuis altijd dol op ananasjam! En nu dus ook al weer een tijdje de ‘craving’.. Je komt het alleen bijna nergens tegen! Dus.. zelf maken! En dat pakt hartstikke goed uit.

Lees je mee? Voor 1 pot heb je nodig:

• 325 gram ananas
• 1 potje Chinese bakgember
• 150 gram geleisuiker
• Sap van 2 mandarijnen …

Lees meer