Nieuwste recepten
Salade met couscous, zoete aardappel en avocado
Geplaatst op
Langzaam maar zeker komt het najaar weer in zicht! En natuurlijk zijn salades dan zo lekker, maar er mag weer wat meer ‘vulling’ in!
Straks komen die heerlijke pompoenen ook weer, maar goed dat is weer een heel ander onderwerp. Eerst maar eens deze salade ;-)
Nodig voor 2-3 porties
- 100 gram gewelde …
Appel-kruimelcake
Geplaatst op
Een heerlijk, makkelijk receptje voor een smakelijke cake!
Succes gegarandeerd!
Nodig voor springvorm van 23 cm:
- 200 gram bloem
- 200 gram roomboter (op kamertemperatuur)
- 175 gram suiker
- 4 eieren
- 2 appels (in kleine blokjes)
- 1 el kaneel
- 2 tl bakpoeder
- handje cranberries
- 2 el amandelschaafsel
- 1-2 el walnoten
Crumble
- 40 …
Lasagna: vegetarisch
Geplaatst op
Eindelijk weer eens een pasta-receptje online op de blog!
Deze lasagna is super snel doordat ik heb gesjoemeld met de pastasaus, mag ook wel eens een keertje toch ;-)! En vegetarisch voor de liefhebbers! Goed voor 3-4 porties.
Je hebt nodig:
- 500 ml pastasaus (naar wens)
- 1 courgette in plakken (en gegrild)
- 1 aubergine …
Kokosmelk-pannenkoekjes
Geplaatst op
Op het moment dat je wél zin hebt in pancakes, maar geen normale melk in huis hebt…
Zoiets had ik gisteren dus. Op zich helemaal geen drama, maar echt zin om naar de supermarkt te lopen had ik ook niet in mijn ultieme-chill-studeeroutfit. Dus de voorraadkast ingedoken en dan zie je kokosmelk. Ik dacht eerst, zou …
Couscoussalade met venkel, doperwten en zalm
Geplaatst op
Iedere dag brood begint mij een beetje te vervelen. Niet omdat het niet lekker is, maar er is zoveel meer. En nu de grootste hongeraanvallen weer voorbij (lijken te) zijn, kan ik ook weer prima de dag doorkomen met een salade.
Zo maakte ik vorige week al een heerlijke bülgürsalade met bietjes en feta en nu dus deze …
Oreo-Nutella Cookies
Geplaatst op
Ik ben jarig, yeaaah! Ik ben 30 lentes jong!
Ik dacht vroeger altijd, als je 30 bent. Dan ben je ‘oud’, ‘rijp’ en ‘heel volwassen’ haha… Nou doen we het niet slecht, al zeg ik het zelf!
Deze heerlijke Oreo-Nutella goodies maakte ik al een tijdje terug, maar door alle …
Kwarkmuffins met noten en cranberries
Geplaatst op
Het bakseizoen is weer van start. Op zondag zit menig liefhebber weer voor de buis om Heel Holland Bakt te kijken!
Voor de scherpe onder ons komt er op zondag altijd iets zoets en bij voorkeur een baksel online, dus ook vandaag!
Vorige week bracht ik een ‘oldie’ onder de aandacht: Heerlijke boterkoek met …
Borrelbrood met Camembert
Geplaatst op
Hoe minder ik iets mag, hoe meer ik er naar smak.
Camembert, heerlijk zo’n stukje zachte kaas! Yumm :)… Dit en al die andere lekkere zachte kaasjes zijn nu even verboden terrein! Maar uit de oven mag het gelukkig nog wel! Dit borrelbrood met warme Camembert is echt om te smullen. Heerlijk met een glaasje …
Yoghurtijs
Geplaatst op
Zolang Weeronline de temperaturen een 7 of hoger blijft geven kun je ook ijs eten… (toch?!)
Dit yoghurtijs is easy-peasy! Je hebt alleen een goede keukenmachine nodig en wat yoghurt + diepvriesfruit!
Voor 2 goede bakken (guiltfree) ijs heb je nodig
- 200 gram magere yoghurt
- 250 gram diepvriesyoghurt (naar wens) …
Broodje Shoarma
Geplaatst op
Bordje Comfortfood! Het was thuis altijd feest als paps shoarma klaarmaakte.
Lekkere shoarma van de Turkse slager, pitabroodjes erbij en een pittige tomatensaus erbij.. Shoarma in een platbroodje werkt overigens ook prima, zie hier de andere shoarma-versie op de blog
Tijd om dat thuis eens proberen na te maken! Dus …