Geplaatst op zondag 28 augustus 2016

Oké, voorlopig hou ik op met alle aardbeien-baksels ;-)!

Na een cheesecake of een tiramisu . het kan allemaal!

Zo ook, deze slof! Mr J was jarig, alweer een maand terug en wilde per sé een slof voor zijn verjaardag. Laat ik nú net toevallig een tijd terug een sloffenvorm gekocht hebben ;-)! Deze moest toch eens …

Lees meer

Geplaatst op vrijdag 26 augustus 2016

Cravings!? Ken je die?

Als je vorige week mijn Instagram in de gaten gehouden hebt, heb je het gezien. IK ben zwanger van ons 1e kindje! Het dringt steeds meer tot mij, tot ons door wat ons over 23 weken te wachten staat. Zo leuk en spannend! Maar goed, ik eet geen haring (jak) of augurken. En gelukkig ook niet …

Lees meer

Geplaatst op zondag 21 augustus 2016

Poging nummer twee! Hele recept al uitgetypt en poef weg… haha! Maar goed, dat is niet de tekst die jullie willen lezen! Het gaat natuurlijk om de cheesecake. En die zorgt voor een feestje op tafel! ;-)

Reden voor feest is er altijd wel, een jarige Jeroen of voor de scherpe onder ons nog iets veel leukersss.

De …

Lees meer

Geplaatst op vrijdag 19 augustus 2016

Het wordt weer mooi weer dit weekend. Of misschien moet ik zeggen eindelijk weer mooi weer…

In ieder geval, met de voorspellingen die je inmiddels om de oren vliegen weet je soms niet meer welke kant het op gaat. Borrelen kan gelukkig binnen én buiten ;-)!

Deze stokjes staan ook wel eens op de borreltafel, …

Lees meer

Geplaatst op zondag 14 augustus 2016

Bananen over? Inmiddels weten jullie dat ik mijn handen niet omdraai voor een bananenbrood. Heerlijk zo een plakje op een werkdag of thuis na als tussendoortje!

Dit maal een cake met havermout en pure chocolade, lekker smeuïg en niet te slecht voor je ;-)!

Voor springvorm van 20 cm

• 3 rijpe bananen
• 100 gram pure …

Lees meer

Geplaatst op vrijdag 12 augustus 2016

Vroeger hadden we af en toe lekkere, verse maïs thuis. Ze gingen dan met meerdere kolven tegelijk in de snelkookpan. Lekker met een beetje zout en dan opeten. Wat een plezier.

Natuurlijk gewikkeld in een servetje, maar knoeien doe je meestal wel bij deze lekkernij.

Het werd tijd om ze eens hier te maken. Soms grill ik …

Lees meer

Geplaatst op vrijdag 12 augustus 2016

Mijn 4e receptje met de producten van Boursin! Lekkere quesadilla’s. Ook heerlijk om te vullen met gehakt of gegrilde groenten.

Nodig per quesadilla

• 1 wrap
• 1 el Boursin (of andere kruidenboter
• 1 plakje kaas
• grillpan

Smeer de wrap in met de Boursin. Leg het plakje kaas op de helft van de wrap.

Verhit je grillpan …

Lees meer

Geplaatst op donderdag 11 augustus 2016

Een lekker tijdloos hapje of ideaal als voorgerecht.

Portobello’s kun je vullen met groenten, stukjes vis of vlees. Of probeer eens een eitje en dan lekker garen in de oven.

Nu maar eens stukjes tomaat en wat Boursin. Lekker snel en makkelijk.

Voor 2 personen

• 2 portobello’s (schoongemaakt)
• 1/2 tomaat in …

Lees meer

Geplaatst op woensdag 10 augustus 2016

Een lekker snel maaltje voor doordeweeks! Noedels, altijd goed! Goed stukje biefstuk en groenten, heerlijk!

Voor twee personen heb je nodig:

• 125 gram noedels (of mie, net wat je hebt)
• 2 stukjes biefstuk
• 2 el ketjap
• 1 el sambal
• 1 rode ui
• 1 teentje knoflook
• sap van 1/2 limoen
• handje cashewnoten
• groenten naar wens, denk …

Lees meer

Geplaatst op zondag 7 augustus 2016

Een gevalletje leftovers! We kwamen terug uit Frankrijk, alweer een paar weken terug. En dan heb je nog een verdwaald baguetje liggen in de tas. Opeten? Mwah, niet zo lekker meer.

Croutons? Die kunnen altijd!

Paneermeel van maken, ook lekker!

Of dus gewoon een broodpudding! Meestal doen we dit met Turks brood of gewoon …

Lees meer