Geplaatst op zaterdag 6 augustus 2016

Het is weer tijd voor een leuke insideractie. Dit keer wederom i.s.m Uit Paulines Keuken en Boursin. Ik kreeg vorige week al een heel leuk pakketje thuis gestuurd. Heerlijk met Boursin erin en een leuke messenset!

Allerlei ideeën schoten door mijn hoofd! Receptje 1 werden deze snelle bruschetta, lekker bij een kop …

Lees meer

Geplaatst op vrijdag 5 augustus 2016

Samosa’s zijn afkomstig vanuit de Indiase keuken. Eigenlijk zijn het gefrituurde hapjes, heerlijk als hapje of als voorgerecht. Lekker gevuld met aardappel, kikkererwten en heerlijk kruiden.

Ik maakte een versimpelde versie, daar is iedereen dol op! Zo klaar en succes gegarandeerd.

Voor 12 stuks heb je nodig

• 6 …

Lees meer

Geplaatst op woensdag 3 augustus 2016

Een kind-, zwanger- en bijna dieet-vriendelijke tiramisu! Huu?

Vorige week waren wij gezellig bij vrienden en kregen we een variant op deze tiramisu aangeboden. Nouja, eigenlijk is de mijne een variant op die van hen. Maar je snapt hem! Heerlijk, lekker luchtig. 1 groot feest!

We hebben hier in huis nogal wat te vieren …

Lees meer

Geplaatst op zondag 31 juli 2016

Die heerlijke zomerkoninkjes zijn er nu volop en hoe lekker is het om ze in een taart of gebakje te verwerken.

Ik maakte eerder al deze meer bewuste aardbeien-kwarktaart . Maar wie lust er nou niet een good-old cheesecake!

Deze cheesecake is zoals een cheesecake hoort te zijn. Lekker romig, yum :)

Voor 1 springvorm van …

Lees meer

Geplaatst op vrijdag 29 juli 2016

Borrelen in het weekend! Hoe leuk, wijntje - Radlertje of Spa Roodje erbij!

Het was weer feest in huize Chantal en Jeroen, om meerdere redenen. Maar eentje daarvan was dat Jeroen jarig geweest is. Ik ben weer losgegaan van taarten tot aan Saoto (soep) en allemaal hapjes.

Zoals deze kroketjes. Heerlijk van smaak en …

Lees meer

Geplaatst op woensdag 27 juli 2016

Het lijkt erop dat we de zomer toch nog (langzaam maar zeker) tegemoet gaan! Wat drink jij het liefst met die warme dagen?

Ik ben dol op een glaasje Spa Rood met een limoentje erin, of een kopje ijsthee! Of een lekker glas ijskoffie, maar dan niet iedere dag. Misschien is het ook een beetje afhankelijk hoe mijn pet …

Lees meer

Geplaatst op zondag 24 juli 2016

Weet je nog? De eieren moeten op, je gaat bijna op vakantie. Je kan ze natuurlijk ook verwerken in een omelet of in een ontbijtje. Maar een cake bakken kan natuurlijk net zo goed. En als we dan toch bezig zijn, dat pakje koekjes kan er ook wel bij ;-)!

Dit resulteerde in een soort brownie-achtige cake, yum!

Voor 1 …

Lees meer

Geplaatst op donderdag 21 juli 2016

Vandaag is 1 van mijn favo- mensen jarig, namelijk mijn lief. Hoe klef, haha.

Al bijna 10 jaar mijn trouwe proever en beste maatje. Gefeliciteerd lieverd!

Daarom in plaats van op zondag vandaag 1 extra bakseltje online op de blog. Het zijn deze ‘Chewy Cookies’!

Knapperig aan de rand en zacht aan de …

Lees meer

Geplaatst op woensdag 20 juli 2016

Weer of geen weer, dit soepje kan altijd.

Het is mijn meest favorietje soepje als comfort, als je niet lekker bent of gewoon zin hebt in een lekkere ‘hap’

Vroeger maakte mijn paps dit graag voor ons als we niet lekker waren, er ging dan lekker veel groenten in (champignons en aardappelen bijvoorbeeld) en …

Lees meer

Geplaatst op zondag 17 juli 2016

Wie op visite gaat, trakteert! Of is het andersom.

Ik neem maar wat graag iets lekkers mee voor bij de koffie of gewoon bij de visite (waar wij dus heengaan) achter te laten. Waarom? Omdat het kan, gezellig (en dankbaar) is en ik heb een goede reden om te bakken (zonder het zelf allemaal op te eten). Win-win dus toch?! …

Lees meer