Bananabread-for-1
Geplaatst op
Na alle receptjes voor bananenbrood die al online staan, zoals deze met walnoten en cacao of met peer en chocolade werd het tijd voor een 1-persoonsreceptje.
Het is het idee van een mugcake, dus even 3-4 minuten in de magnetron. Maar dit is net wat luchtiger met een knapperig bovenkantje. Je kan net als bij je normale bananenbrood volop variëren met fruit, noten of zaden…
Al nieuwsgierig?! Have fun!
Nodig:
- 1 banaan (geprakt)
- 1 ei
- 2 el melk
- 1 tl bakpoeder
- 50 gram havermout
- 1 tl kaneel
- handje diepvrieskersen of…wat je lekker vindt.
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Meng alle ingrediënten met elkaar en doe deze in een (ovenbestendig) 1-persoonschaaltje.
Bak je ‘broodje’ in 25-30 minuten af en serveer warm.
Enjoy!