Broodje Indische Hamburger
Geplaatst op
Het recept al gespot voor een huisgemaakt ‘hamburgerbroodje’? Zo lekker als je het zelf maakt. Nu een heerlijke Indo-inspired burger voor op het broodje. Heerlijk met de ‘typische’ smaken van ketjap, sambal en gebakken uitjes!
Nodig:
1x recept homemade hamburgerbroodje
- 500 gram mager rundergehakt
- 2 eetlepels gebakken uitjes
- 2 fijngesneden knoflookteentjes
- Halve gesnipperde ui
- 1 eetlepel sambal
- 1 eetlepel fijngesneden peterselie
- 1 eetlepel ketjap
Meng alle ingrediënten met elkaar.
Verdeel het in zes bolletjes en druk deze plat tot burgers.
Circa 3 minuten per kant voor medium, 5-6 minuten per kant voor well-done
Bak of grill de burgers in een koekenpan of op een grillplaat.
Serveer naar wens met rauwkost, plakjes tomaat of een gebakken eitje.
Eet smakelijk!