Chocolademousse met banaan en avocado
Geplaatst op
Chocolademousse! Yum, iedereen kent wel de versie met lekker veel slagroom en bij voorkeur nog veel stukjes chocolade erdoorheen! Ik las op onder andere Culy.nl over de ‘gezonde’ versie met avocado en banaan.
Het is even wennen, maar als je van avocado en banaan houdt een ultieme oplossing!
Ik moest zelf even de juiste balans vinden! maar het resultaat was top. Wil je toch de avocado minder proeven, gebruik dan een extra banaan.
Voor een bakje heb je nodig:
- Een (rijpe!) halve avocado
- een banaan
- 1 el cacaopoeder.
Dit mengen met een staafmixer tot een zachte ‘mousse’. Nadien wat cacaonibs erdoorheen draaien.
Beetje de chocola-smaak terug halen? Doe er dan wat (extra) pure chocolade overheen.
Succes gegarandeerd ;-)!