Chocolademugcake
Geplaatst op
Ik ben dol op een mugcake. Het is zo ontzettend snel en makkelijk. En nog lekker ook. Ook een leuke variatie op de standaard havermout.
Voor 1 mugcake heb je het volgende nodig:
- 1 banaan (rijpe)
- mespunt bakpoeder
- 1 el cacao
- 0.5 tl honing
- 1 el cacaonibs
- 1 ei
- 1 el lijnzaad
- 3 el havermout
- een snuf kaneel.
Prak de banaan. Meng deze vervolgens met de overige ingrediënten.
Doe als in een (eventueel licht ingevet met kokosolie) mok.
Doe dit 2-3 minuten op 900 W in de magnetron.
De mugcake is klaar als hij aan de bovenkant mooi gestold is en de randen loslaten van de mok.
Keer om en decoreer naar eigen wens.
Bekijk ook eens mijn recept voor een andere mugcake