Granola met kardemom en sinaasappel
Geplaatst op
Homemade granola is the best, toch?!
Je kan hier eindeloos mee variëren! Met chocolade, kokos of lekker veel gedroogd fruit. Granola is smakelijk bij je havermout of een bakje yoghurt.
Sinaasappel en kardemom vind ik een klassieke combinatie die het ook goed doet in een cake overigens.
Voor een goede pot vol
- 300 gram havervlokken
- 1 tl oranjebloesemwater
- 4 fijngemalen kardemompeulen (peul weggooien of gebruiken als smaakmaker voor wat anders)
- rasp van 2 sinaasappels
- 2 el maple syrup of honing
- 1 el kaneel
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Meng de bovenstaande ingrediënten met elkaar.
Bak dit in ongeveer 10-15 minuten (evt. tussendoor omhusselen) goudbruin.