Haricots verts
Geplaatst op
De feestdagen komen er weer aan, dus er mag gesmuld worden! Of het nu Pasen of Kerst is. We hebben altijd wel een excuus toch ;-)!
Deze haricots verts zijn een feestelijk bijgerechtje voor op je tafel.
Voor vier personen:
- 200 gram haricots verts
- plakjes eendenborstfilet (of anders pekelvlees bijvoorbeeld).
- olie
Blancheer de boontjes eerst kort tot beetgaar.
Wikkel ze dan per 5-6 in een plakje vlees en bak nog even rondom in wat (kokos)olie.
Serveer!