Hummus met spinazie
Geplaatst op
Ook zo dol op hummus?! Ik wel :)!
Voor een bakje vol, voor bij de borrel of lunch heb je het volgende nodig!
- 125 gram kikkererwten (uit blik)
- een snuf komijnzaad
- een snufje fleur de sel (of gewoon zout)
- mespunt cayennepeper
- snuf paprikapoeder
- een handje (baby)spinazie (verse)
- een halve tl tahini
- wat blaadjes koriander
- een teentje knoflook.
- Olie naar eigen wens van dikte.
Doe alle ingrediënten in een keukenmachine.
Meng tot de gewenste dikte.
Naar eigen wens voeg je olie toe. Ik deed er ongeveer 3 el (goede) olijfolie bij!
Tip: Lekker op een cracker met een plakje kalkoenfilet
Of een plakje (warm) brood!