Hummus met spinazie

Hummus met spinazie

Geplaatst op

Ook zo dol op hummus?! Ik wel :)!

Voor een bakje vol, voor bij de borrel of lunch heb je het volgende nodig!

  • 125 gram kikkererwten (uit blik)
  • een snuf komijnzaad
  • een snufje fleur de sel (of gewoon zout)
  • mespunt cayennepeper
  • snuf paprikapoeder
  • een handje (baby)spinazie (verse)
  • een halve tl tahini
  • wat blaadjes koriander
  • een teentje knoflook.
  • Olie naar eigen wens van dikte.

Doe alle ingredi├źnten in een keukenmachine.

Meng tot de gewenste dikte.

Naar eigen wens voeg je olie toe. Ik deed er ongeveer 3 el (goede) olijfolie bij!

Tip: Lekker op een cracker met een plakje kalkoenfilet

Of een plakje (warm) brood!