Mugcake met wortel en kaneel

Mugcake met wortel en kaneel

Geplaatst op

Dat is lang geleden. Mijn laatste post is alweer van twee weken terug. Een beetje hectische periode geweest, maar allemaal goede dingen! N├║ toch nog even los met wat leuke recepten, waaronder deze mugcake!

Deze mugcake smaakt als een worteltaartje! Maar dan minder slecht voor je (denk ik haha).

Voor 1 mugcake heb je nodig:

  • 3 el havermout
  • 1 ei
  • 1 banaan
  • 1 halve wortel
  • snuf kaneel (beetje naar eigen wens)
  • wat witte rozijnen.
  • Als je het wat zoeter wil eventueel wat honing.
  • 1 theelepeltje bakpoeder nodig.

Meng dit alles, prak de banaan door het mengsel. Doe dit alles in een mok, het gaat dan 3 minuten in de magnetron.

Omdraaien op een bord en je kan beginnen met je ontbijtje!