Saffraankip gevuld met abrikozen en olijven
Geplaatst op
Dit receptje komt overeen met de kip die ik al eens eerder maakte voor mijn collegae. Alleen mochten dit keer mijn familieleden proeven! Ik paste het recept iets aan door groene olijven door de vulling te doen, meer noten en wat geitenkaas (i.p.v feta). Verder kleurde ik de kip geel met saffraanpoeder en kurkuma!
Als je liever ‘echte’ saffraan gebruikt, dit kan natuurlijk ook! Is iets duurder, maar wel lekker!
Het recept ; aanpassingen hier boven beschreven!
Eet smakelijk!