Salade met bulgur, feta en gerookte kip
Geplaatst op
Een snelle, makkelijke salade waarop de hele dag weer vooruit kan. Top dus!
Voor 2 personen heb je nodig:
- 150 gram bülgür
- 150 gram gerookte kipfiletreepjes
- handje diepvriesdoperwten
- stukje feta
- handje witte rozijnen
- 1 theelepel gedroogde koriander
- snufje komijnzaad
- handje noten als garnering
- optioneel: snufje zout
Bereid de bülgür volgens de beschrijving op de verpakking. Ik deed tijdens het koken van de bülgür direct de doperwteen, rozijnen en koriander erbij.
Als de bulgur klaar is, giet deze (zo nodig) af.
Doe de kip erbij, de feta en noten.
De salade is klaar!