Smoothie
Geplaatst op
If tomatoes are fruit, does that make ketchup a smoothie?
Leuke quote om mee te beginnen toch ;-)!? Smoothies zijn nu in het superfood-, powerfood-, healthyfoodleven helemaal hip! Ze worden gemaakt met fruit, groenten (zelfs boerenkool en spinazie), kokoswater en soyamelk. Kortom, je kan je fantasie erop los laten en vaak smaakt het nog ook.
Ik vind smoothies heerlijk. Maar vooral omdat het 1) verfrissend is 2) op een milkshake lijkt en 3) een vloeibare versie van veel fruit is.
In de smoothie op de foto deed ik 1 banaan, een handje bevroren frambozen, 4 bevroren aardbeien, 1/5 deel van ananas (bevroren) en een scheutje magere yoghurt. Door de banaan wordt de smoothie lekker schuimig, alsof je een milkshake hebt. En de yoghurt maakt het lekker fris en romig!
Tuurlijk kan je zoveel andere dingen proberen met alle soorten fruit.
Tip! Smoothie als ontbijtje? Voeg dan een handje havermout of wat chia- of lijnzaad toe voor een voller gevoel.