Salade met tonijn en olijven
Geplaatst op
Terwijl vriendlief van een bord pasta met tonijn geniet (simpele versie van een pasta puttanesca) bedenk ik wat ik voor gezonds kan maken. En buiten gezond, iets wat minstens zo lekker is natuurlijk ;-)!
Het werd deze salade! Hoe maak je deze…?
Voor 1 grote portie of twee kleine porties heb je nodig:
- 180 gram tonijn (uit blik)
- 2 el zwarte olijven (in plakjes)
- 1 tomaat
- een halve komkommer (in blokjes)
- een kwart witte ui (gesnipperd)
- een eetlepel (knoflook)olie
- zout en peper naar eigen smaak
- wat noten (bijvoorbeeld zonnebloempitten) als garnering.
Meng al het bovenstaande door elkaar :)! Breng op smaak met wat zout en peper. Tot slot besprenkel je de salade met een beetje olie.
Eet smakelijk! :)